Aujourd'hui mon sourire fait grève...

Il y a des jours comme ça qu'on ne voudrait jamais vivre... Ils arrivent, sans prévenir... Ils viennent vous glacer l'esprit, piétiner votre cœur... Ils s'emmêlent dans vos pensées, vous rappelant que les bons moments sont courts, tellement précieux, et terriblement lointains... Ils vous rappellent que la vie est courte, qu'on ne dit pas assez aux personnes qui nous entourent qu'on les aime : par trop de pudeur, parce qu'on se dit qu'on a le temps, par timidité, par désir d'ignorer que tout peut foutre le camp à un rythme infernal....

La Miche s'en est allé... Je ne sais où... Mais trop loin pour nous...

Ton caractère de merde va me manquer, ta voix particulière, ton rire, ta gentillesse, ta générosité...et tant de qualités....

Je suis si heureuse et si fière de t'avoir rencontré... Tu fais parti de ces rencontres qui bouleversent une vie : tu as veillé sur moi, discrètement mais sûrement !

Un Dalton de mon cœur s'en est allé... Voilà que je commence à être orpheline... Il était trop tôt, si tôt... Je ne m'étais pas rendue compte à quel point ta présence raisonne et reflète tant de bons moments, merveilleux souvenirs...

Jean Michel Lancelot, bourrique au coeur d'or, au charisme magnifique, tu vas nous manquer !! On t'aimait...


Merci aux Dalton encore présents (sur la photo ou ailleurs... n'est-il pas Franck !) de rester près de moi encore longtemps !

Miche, je t'embrasse fort ! Bonne éternité...

Petits délices de roulades d'aubergines aux tomates, basilic et cie...

Aujourd'hui je tiens deux promesses... La première : vous proposer une recette toute légère (et terriblement délicieuse !), l'aubergine est un légume hypocalorique donc pour le coup je respecte vraiment ma parole. Et la seconde, qui était plus une affirmation qu'autre chose d'ailleurs, publier d'autres recettes avec du basilic... Je vous propose donc un presque "copié-collé" de la recette de "Roulades à l'aubergine, à la mozzarella fumée et au basilic" tirée du bouquin L'encyclopédie de la cuisine végétarienne de Nicola Graimes. Sauf que je n'avais pas de mozzarella fumée, que j'ai rajouté des morceaux de poivrons rouges et que je n'ai pas suivi la recette à la lettre pour la cuisson... Mais sinon c'est du pareil au même ! Je sers ces roulades avec une salade au vinaigre balsamique : un régal !



Avant de commencer à popoter, j'ai une grande nouvelle : je vais enfin déménager dans une maison (avec une vraie cuisine et tout et tout, le rêveeeeeee)... Zom et moi avions déposé un dossier pour la location d'une maison au loyer tout doux mais qui possède facilement 150m² habitables : un bonheur lorsqu'on sait que ça fait presque 4 ans que nous sommes dans un petit F2 de 55m² avec une famille chats/lapins qui ne cesse de s'agrandir ; nous possédons actuellement 4 matous adultes, 2 bébés d'environ 10-12 semaines en famille d'accueil pour une asso (je vous parlerai de ce principe et de l'asso sous peu) et 2 gros lapins en liberté totale ! Ca en fait du monde et ce déménagement va nous faire le plus grand bien et redonner un bon coup de boost à tout le monde !!! Il est prévu pour la seconde quinzaine de septembre : j'ai hâte, ça va me paraître long d'ici là !

Bref, j'arrête la parenthèse "my life is tout sauf un long fleuve peinard" et reviens à notre recette...

Pour les ingrédient, il faut :

• une grosse aubergine
• 2 boules de mozzarella
• 2 petites tomates ovales
• autant de feuilles de basilic que de roulades
• 1 petit poivron rouge (il en restera, ce n'est pas possible de l'utiliser dans son ensemble)
• 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel

Pour la popote :

Couper l'aubergine dans le sens de la longueur en tranches assez fines, autant que vous pourrez (sur la recette il est écrit 10 tranches, j'ai réussi à en faire 8 belles tranches). Ne pas utiliser les 2 tranches extérieures. Saupoudrer les tranches de sel (pas trop hein !) et laisser dégorger un bon quart d'heure, rincer et essuyer avec un linge propre absorbant (étape facultative, mais cela permet d'éliminer un peu le côté amer et rend la chair plus dense).
Préchauffer le four à feu moyen et garnir la grille de papier cuisson végétal (éviter l'aluminium, ce n'est pas un matériau écolo du tout !!). Disposer les tranches d'aubergines séchées sur la grille du four et badigeonner les deux côtés d'huile d'olive (ne pas avoir la main lourde surtout). Faire griller 8 à 10 minutes, afin qu'elles soient tendres et dorées, les retourner une fois.
Pendant ce temps couper les tomates et la mozzarella en autant de tranches que les aubergines. De même pour le poivron, couper autant de lamelles que de tranches.
Sortir les tranches du four. Disposer une tranche de mozzarella, une rondelle de tomate, une ou deux lamelle(s) de poivron et une feuille de basilic au centre de chaque tranche d'aubergine. Saler et poivrer en fonction de vos goûts. Replier l'aubergine sur la farce et faire cuire 5 bonnes minutes dans une sauteure ou (pour suivre exactement la recette) au grill du four, avec la nervure vers le bas (sinon ça s'ouvre lamentablement pendant la cuisson...). Servir bien chaud, une fois que la mozzarella est bien fondue.

Bon appétit !

Des pâtes aux fromages trèèèèèès gourmandes !

Aujourd'hui je vous propose encore une recette simplissime mais terriblement succulente ! Attention, si l'on suit un régime, alors il faut fuir cette recette à toute vitesse !!! Je cuisine rarement des recettes grasses, j'essaye le plus possible de goupiller des bons plats tout en faisant attention à ce qu'ils soient légers. Mais parfois il faut savoir se faire plaisir !!!



En fait j'ai préparé cette recette ce midi, ne travaillant pas beaucoup en ce moment (haaaa le plaisir des vacations "bouche trou"... c'est ironique bien sûr !) du coup je cuisine pour zom qui rentre en flèche le midi, parce que zom lui travaille.... Et comme il aime beaucoup les pâtes, le bleu d'Auvergne et le comté j'ai voulu faire un medley de tout ça : ce qui a donné des pâtes à la sauce au bleu et au comté : je vous avais prévenu, dans le genre repas diététique on passe notre chemin... mais quel régal !!! Promis, la prochaine recette sera tout légère, faudra bien que je rattrape ce repas (oui, parce que là j'ai le bidou tout plein !)

Pour les ingrédients, il nous faut :

• Des pâtes ( ici ce sont des sphagettis semi complets...bio)
• 125g de fourme d'Auvergne (ou de bleu, le bleu est un peu plus costaud au goût, je conseille donc d'en mettre moins)
• 60g de comté (huuuummm....oui, je sais ce fromage contient de la présure...pour une végétarienne c'est pas top mais on peut pas être parfaite tout le temps...toutes mes confuses...)
• 20cl de crème soja ou de crème fraîche liquide allégée bio
• un peu de ciboulette
• sel et poivre
  

Et pour la popote :

Mettre l'eau des pâtes à bouillir avec un peu de sel et cuire les pâtes comme indiqué sur le mode d'emploi.
Couper les fromages en morceaux assez petits. Mettre un peu de crème dans le fond d'une sauteuse et ajouter les morceaux de fromage par dessus, remuer très régulièrement à l'aide d'une spatule en bois. Puis ajouter régulièrement de la crème, toujours en mélangeant régulièrement afin que le fromage ne fonde pas trop d'un coup et ne colle pas dans le fond. Ajouter la ciboulette et un peu de poivre, attention à ce que la sauce ne se mette par à bouillir, ça casse un peu le goûts du fromage.
Une fois que les pâtes sont égouttées et prêtent, verser la sauce dessus et déguster !

Bon appétit !

Cake aux groseilles et amandes (pour compenser le manque de soleil...)

Avant de vous faire la "presque" habituelle (ça fait pas non plus des mois qu'il est lancé ce blog....) farandole lexicale de ma dernière recette, je tenais à remercier les quelques commentaires encourageants qui sont envoyés depuis quelques jours, quel plaisir de se savoir lue ! Également le site écono-écolo qui va publier régulièrement mes recettes, ainsi que le site de l'épicerie équitable pour avoir glissé un petit lien vers mon blog :-) (Je fais de même par ici hein --> Oui je suis du Nord et oui, ici tout le monde dit "hein"!)





Revenons à notre popote du jour : un petit cake simplissime et délicieux. Le goût de l'amande adouci l'acidité des groseilles : ces deux là font bien la paire (en même temps l'amande c'est bon, très bon, j'en mets partout. Oui, ça aussi j'en mets partout....cf : la ciboulette, le basilic, et la liste va s'agrandir mais on a tous ses petits préférés !). Pour un goûter cette recette est parfaite, elle remplit bien le bidou sans être trop lourde non plus, sauf bien sûr si on fait comme zom et qu'on mange la moitié d'un coup...
Un petit aveu avant de continuer... j'ai été inspirée pour cette recette mais c'était il y a un bout de temps et franchement je ne sais plus d'où elle vient ; toutes mes confuses pour l'excellente imagination de Madame ou Monsieur quelqu'un(e)....(s'il se reconnaît alors c'est avec plaisir que je corrigerai ça !)

Il nous faut :

• 150g de sucre
• 150g de beurre bio (but of course !)
  
• 3 oeufs (toujours 00FR donc bio ou 01FR, pensez aux poules grâce auxquelles on peut les avoir !)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 175g de farine
• 1 sachet de levure chimique (toujours sans phosphate)
• 80g d'amandes en poudre
• 200 / 300g de groseilles

Et pour la popote :

Faire fondre le beurre, le mettre dans un saladier, ajouter le sucre et battre le tout. Ajouter les oeufs et battre à nouveau. Incorporer la farine avec la levure, le sucre vanillé et les amandes en poudre. Battre à nouveau. Ajouter les groseilles et mélanger.
Beurrer un moule à cake puis y verser la pâte. Mettre au four a TH 6 (180°) environ 45 minutes.
Laisser refroidir avant de le déguster (pouvez tenter chaud mais il est meilleur froid).

Bon appétit.

Salade toute fraîche au concombre et féta à la sauce yaourt - basilic

En allant faire mes courses à la ferme la semaine dernière j'ai eu le plaisir d'avoir du basilic frais (celui qui pousse dans ma cour est encore trop bébé pour être mangé!). J'adore cette plante aromatique qui imprègne l'odorat de parfums estivaux (et comme j'en ai eu pas mal et qu'il faut quand même cuisiner les herbes fraîches rapidement, ne vous étonnez pas qu'il y ait quelques recettes au basilic les prochains jours!).

En salade composée cette plante est parfaite. Il me restait deux gros concombres de mon dernier biocabas et un yaourt nature (toujours bio but of course) dont la date de péremption arrivait à pas de géants... Il n'y a pas un gros effort d'imagination à faire pour se dire que le tout réunit ça pourrait être pas mal. Mais bon, l'éternel concombre - yaourt c'est (encore une fois) un peu banal : alors, comme pour la précédente recette, je l'ai améliorée avec des champignons frais crus et de la féta... Je ne pensais pas publier cette recette la trouvant vraiment trop simplissime (voilà pourquoi les photos sont pas tip top...) mais le résultat était terriblement excellent ! Il fallait donc la partager...



Alors pour les ingrédients :

• 2 jolis concombres
• 150g de féta (enfin je crois, me souviens plus exactement du poids du paquet, mais c'était un morceau de taille conventionnelle que l'on trouve partout, après ça dépend de vos affinités avec ce fromage)
• 6-7 feuilles de basilic (plus ou moins selon vos goûts, perso j'adoooore donc comme pour la ciboulette je n'hésite pas à en mettre)
• 3 beaux champignons de Paris frais (et pour le coup on laisse tomber l'idée de les remplacer par des champipis en conserve, ça serait vraiment pas terrible)
• 1 yaourt nature bio (ici au lait de vache, mais au lait de soja ça doit pas être mauvais)
• 1 demi citron frais bio (petit rappel : important de choisir des agrumes bio, elles font parties des fruits les plus traités aux produits ultra kkbeurk !!)

Pour la popote :

Commencer par verser le yaourt dans un bol et couper les feuilles de basilic dedans, ajouter le jus du demi citron et mélanger. Laisser reposer l'assaisonnement 5-10 minutes au frais. Pendant ce temps, couper les concombres en rondelles assez fines dans un saladier (s'il est bio alors pas besoin de l'éplucher ou alors une lamelle sur deux. S'il est pas bio alors je vous conseille fortement de l'éplucher : les pesticides ou autres fongicides kkbeurk se concentrent dans la peau des fruits et légumes). Couper ensuite la féta en carrés et l'ajoutée aux concombres. Retirer la peau des champignons (enfin à vous de voir, perso je le fais toujours) et couper les également en rondelles assez fines, ajouter au saladier. Ajouter la sauce, mélanger et déguster !!

Bon appétit !

Merveilleux gâteau au yaourt, aux amandes et pépites de chocolat (sans beurre)

Les gâteaux au yaourt rien de plus simple à réaliser... et rien de plus banal... Sauf que la banalité c'est bon et qu'en plus c'est pas compliquée à embellir !! Voilà pourquoi aujourd'hui je vous présente mon gâteau au yaourt version réconfort : un véritable petit délice tout moelleux !
Pour une journée glandouille dans le canapé à regarder des films en accompagnant le tout d'une petite crise de boulimie il est véritablement parfait !

(Aujourd'hui je ne m'éternise pas dans les commentaires, je suis en pleine lecture du bouquin "Nous sommes ce que nous mangeons" de Jane Goodall (Merci Sylvie)... Je vous en dirai des nouvelles plus tard...)


Pour les ingrédients, il nous faut :

• 3 œufs
  
• 140g de farine de blé (pour faire sans gluten on peut la remplacer par de la farine de riz, bien sûr faudra ajuster le chocolat pour qu'il soit sans gluten également)
  
• 70g d'amandes en poudre
• 75g de pépites de chocolat
• 90ml d'huile de colza
• 170g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1 sachet de levure chimique (sans phosphate c'est toujours mieux)
• 1 yaourt d'environ 125g (au lait de vache ou de soja)
• 1 pincée de sel

Pour la popote :

Dans un premier saladier, mélanger la farine, la levure, les pépites de chocolat et la poudre d'amandes. Dans un autre saladier, battre les œufs en incorporant le sel, le sucre et le sucre vanillé : bien mélanger. Y ajouter le yaourt, la cuillère à soupe d'extrait de vanille et l'huile, mélanger à nouveau. Ajouter le deuxième mélange au premier et mélanger encore et toujours...je me plais à penser que ça muscle un peu les bras :-) (quoi? on peut toujours rêver non ! héhé)
Beurrer (ou margariner bio, c'est bien aussi) un moule à gâteau, y verser la préparation et enfourner à feux moyens pour environ 30 minutes. Et comme pour tous les gâteaux, surveillez de près la cuisson !

Bon appétit !

Délicieux Houmos...

Aujourd'hui une recette incontournable façon môa : la fameuse purée de pois chiche libanaise : le Houmos ou Humus...




Je pense que les pois chiche sont mes légumineuses préférées, avec les lentilles vertes du Puy en Velay (haaaaaa l'Auvergne...mon doux rêve...un jour peut être je me réveillerai tous les jours aux pieds des majestueux volcans...)

Revenons à notre recette...
Je prépare donc régulièrement cette purée qui n'est vraiment pas compliquée à cuisiner, il faut juste penser à faire tremper les pois chiche la veille et anticiper sur une soudaine envie...Dame patience est de la partie pour préparer cette recette qui demande plusieurs temps de préparation, et donc environ 24 heures avant de pouvoir la savourer.
Je les laisse parfois germer (même technique qu'expliquer dans le post précèdent avec les graines d'Alfalfa) quelques jours avant de les cuisiner : cela facilite la digestion.
Le Houmos tartiné sur du bon pain aux céréales avec un feuille de salade et des graines de Fénugrec germée par dessus c'est un véritable bonheur plein de saveurs et de fraîcheur... A déguster avec un petit gaspacho bien frais lors de grosses chaleurs !

Pour réaliser cette recette, il nous faut :

• 1 bon verre de pois chiche secs
• 1 citron
• 4 cuillères à soupe de graines de sésame ou de tahin (perso j'utilise toujours les graines de sésame mais il faudra que je tente avec du tahin : c'est de la purée de sésame toute prête!)
• 2 gousses d'ail (ou 3 en fonction de vous goûts, je ne suis pas trop fan d'ail, que j'ai du mal à digérer, ce qui fait que mon houmos est plutôt doux, mais à vous d'ajuster selon vos préférences)
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  

Pour la popote :

Faire tremper les pois chiche 12 heures au minimum (la veille pour le lendemain c'est impeccable).
Cuire les pois chiche dans l'eau une heure ou plus (selon la qualité des grains). Une fois cuits, les écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette : cela vous évitera de vous battre avec votre mixeur une fois refroidis (oui c'est du vécu...l'anticipation c'est pas mon truc...) Garder un verre de l'eau de cuisson. Laisser refroidir à l'air libre (ne pas mettre de suite au frais, mettre un plat chaud au frais = un frigo qui consomme plus = pas écologique...)
Presser le citron et éplucher l'ail, ajouter l'huile d'olive et les graines de sésame (ou tahin) et mixer (j'espère que vous avez un bon mixeur, le mien se défend mais en général j'en mets plus ou moins partout quand même...éh oui, Anaïs qui fait la cuisine ça devient parfois assez burlesque...)
En fonction de la consistance ajouter plus ou moins d'eau de cuisson au mélange afin d'obtenir la consistance voulue (ni trop dur sinon la galère à étaler et surtout pas liquide...bref une purée quoi...)
N'hésitez pas à goûter pour ajuster les saveurs, perso j'aime que le goût du citron ressorte plus que l'ail, pour d'autres c'est l'inverse, le tout étant de trouver le juste équilibre.

Bon voyage culinaire et bon appétit !

Graines germées...

Les graines germées sont à la mode, souvent appelées "alimentation vivante". Les bienfaits de cette nourriture sont clamés partout. Je veux bien croire que manger des graines germées soit bon pour la santé, en tout cas c'est excellent niveau goût et rien que pour ça je suis conquise !



C'est en me perdant sur Internet il y a quelques temps, et notamment par ici, que j'ai décidé de tenter l'expérience. Il paraîtrait que c'est très facile à faire pousser, que ça ne demande que très peu de soins, que c'est prêt à être dégusté en quelques jours et qu'en plus il ne faut ni être un magicien aux mains vertes, ni dépenser des fortunes en graines et accessoires divers...bref un miracle !

Me voilà donc partie à la biocoop pour récupérer des graines à faire germer (je confirme, le prix des graines est vraiment raisonnable). Puis, Armée de mon pot de confiture en verre, quelques compresses, un élastique et un bol pour maintenir le pot un peu de travers, je commence mon expérience :

Je vous présente donc les demoiselles Alfalfa avec lesquelles j'ai décidé de débuter :

(1er jour, avant trempage)

L'Alfalfa est plus connu sous le nom de Luzerne. D'après le site conseillé plus haut elles sont pleines de bonnes choses :

"Les graines d'alfalfa contiennent les huit acides aminés essentiels pour l'homme, elles sont riches en protéines végétales de haute qualité, elles contiennent de la chlorophylle, des vitamines A, B1, B2, B3, C, D, E, F, K et U, et des antioxydants. Elles peuvent être consommées chaque jour, elles aident à lutter contre le cholestérol. Très agréables au goût et très nutritives. De culture très facile."

Je mets donc 2 cuillères à soupe de graines à tremper toute la nuit. Le lendemain matin les demoiselles ont triplé de volume. Je place en guise de couvercle une simple compresse, attachée par l'élastique. Je vide alors l'eau qui se trouvait dans le pot et le place de biais dans mon bol, direction l'étagère de la cuisine. Voilà en photo ce que ça donne :

(2ème jour, après une nuit de trempage)

Comme indiqué sur le mode d'emploi situé sur le paquet de graines et sur les divers sites Internet qui causent du sujet, je les rince 2 fois par jour (à noter que pour l'eau du robinet j'utilise une carafe filtrante afin d'utiliser l'eau du robinet en limitant un minimum les trucs pas tops qui s'y trouvent).

Et....Voici ce que j'ai obtenu au bout de quatre petits jours :




J'étais donc plus que satisfaite du résultat !!
Au goût c'est excellent...
Aujourd'hui j'en mange plusieurs fois par semaine. Depuis ce premier essai j'ai essayé pas mal de graines et de mélanges qui ont tous des saveurs différentes et surprenantes.
Je vous conseille de commencer par l'Alfalfa car il faut vraiment oublier de s'en occuper pour qu'elles ne prennent pas ! J'ai parfois quelques problèmes de moisissures, notamment avec les graines de brocoli mais c'est toujours parce que j'ai oublié de les rincer.

On trouve de plus en plus de germoir à des prix très divers, surtout dans les magasins bio. A vous de voir si c'est intéressant d'investir là dedans. Personnellement je n'ai jamais essayé, j'utilise toujours la technique du pot en verre : c'est écologique (je fais de la récup') et économique (puisque c'est de la récup') !

Je mettrai bientôt des recettes pour consommer les graines germées mais évidemment en salade froide composée c'est un régal, ou encore en toast avec du fromage frais... huuuuummmm....

Bonne culture et bon appétit !

Un peu d'exotisme culinaire !!!

Il fait chaud en ce moment...très chaud même !! Mes chats ressemblent à des paillasses ébouriffées cherchant désespérément un peu de fraîcheur ou un petit courant d'air opportun... Mais moi j'apprécie ce temps estival ! Il faut préciser que cela faisait un moment qu'il n'avait pas fait beau ainsi din ch'nord, alors profitons en...
Ce soleil me donne envie de plats aux saveurs exotiques, lointaines et dépaysantes !! De plus j'avais promis des recettes salées (même si elle est plutôt sucrée/salée pour le coup) à base de tofu, voici donc un curry de tofu au lait de coco...toute une histoire, il me donne faim rien qu'à y penser...Un plat délicieux qui promet des saveurs étonnantes et envoûtantes !

Bien que cette recette soit une de mes favorites, je ne la fais pas souvent car elle déroge à tous mes principes : ne préparer que des plats à base d'ingrédients locaux, frais et de saison...Ici c'est tout faux !! Voilà pourquoi je ne la prépare qu'occasionnellement, par contre pour découvrir le tofu elle est vraiment parfaite...

Tout d'abord une petite photo de l'ingrédient principal : voici Mister Tofu tout nu :



Ici c'est du tofu ferme, il faut absolument choisir un tofu de cette consistance pour réaliser cette préparation car il remplace le poulet de la recette "conventionnelle". Le tofu soyeux se démêle lors de la cuisson, il est plus adapté aux recettes sucrées ou pour les sauces, lorsqu'il faut le mixer.

Alors pour les ingrédients, il nous faut :

• 250g de tofu ferme (toujours bio... et toujours pour les mêmes raisons : tofu = soja = si pas bio alors très certainement OGM...Vérifiez également la provenance, pas besoin de choisir celui venant de l'autre bout de la Terre, le soja est aussi cultivé en France !)
• 4 belles tranches d'ananas (en boite ou frais...ici en boite...quand je vous disais que cette recette me faisait déroger à tous mes principes !!!)
• une briquette de lait de coco (on en trouve dans n'importe quelle grande surface ou épicerie bio ou chinoise)
• 1 banane
  
• 1 oignon
• une cuillère à café d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de curry (but of course, la majesté de la recette !), il est possible d'en mettre plus ou moins en fonction de vos goûts, perso j'adore alors je n'hésite pas à en mettre !
• un verre et demi de riz (c'est comme ça que j'accompagne cette préparation, si vous avez d'autres idées je prends !)
  

Et pour la popote :

Faire chauffer l'eau du riz, et le préparer selon le mode d'emploi.
Éplucher l'oignon, le couper en rondelles. Mettre la cuillère à café d'huile d'olive dans un wok ou une sauteuse, y faire revenir l'oignon. Pendant ce temps couper, en rondelles la banane et, en morceaux les tranches d'ananas. Découper également le tofu en lamelles, en forme de lardons. Ajouter le tofu, puis le curry, aux oignons et faire revenir à nouveau quelques minutes en mélangeant. Recommencez avec les ananas et la bananes. Versez ensuite le lait de coco, mélanger encore et toujours. Mettre à feu doux et laisser blobloter entre 5 et 10 minutes. Ajuster le curry et mettre un peu de sel si ça vous paraît un peu trop sucré.
Égoutter le riz, et le recouvrir de la préparation....
Maintenant abandonnez vous à cette farandole de saveurs...fantastique non?


!

Bon appétit !